Início Cultura RECEITA DO CHEF: TORTA DE ABOBRINHA

RECEITA DO CHEF: TORTA DE ABOBRINHA

Edição: Lucas Maranhão / Notícias Gerais

Alexandre Frigo
Chef de cozinha

Em tempos de pandemia e isolamento social, uma alimentação saudável tem o seu importante lugar, mas com pitadas de criatividade. Fugir da rotina ajuda a passar o tempo. Então vamos inovar com essa torta deliciosa.

Ingredientes:

2 abobrinhas

3 ovos

1 caixa de creme de leite

50g de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de muçarela ralada

1 pitada de orégano

1 pitada de pimenta do reino

1 cebola picada refogada

Cebolinha

Sal a gosto

Azeite para untar

Farinha de rosca

Modo de preparo:

Aqueça o forno a uma temperatura de 240 graus. Ralar as abobrinhas e pressione com papel toalha para tirar a umidade. Temperar com sal, pimenta do reino e o orégano. Reservar. Bater os demais ingredientes em uma tigela. Juntar as abobrinhas e misturar bem. Untar e enfarinhar um refratário e despejar a massa. Assar por 30 minutos ou até dourar.

1 COMENTÁRIO

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui