Alexandre Frigo
Chef de cozinha
Em tempos de pandemia e isolamento social, uma alimentação saudável tem o seu importante lugar, mas com pitadas de criatividade. Fugir da rotina ajuda a passar o tempo. Então vamos inovar com essa torta deliciosa.
Ingredientes:
2 abobrinhas
3 ovos
1 caixa de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de muçarela ralada
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta do reino
1 cebola picada refogada
Cebolinha
Sal a gosto
Azeite para untar
Farinha de rosca
Modo de preparo:
Aqueça o forno a uma temperatura de 240 graus. Ralar as abobrinhas e pressione com papel toalha para tirar a umidade. Temperar com sal, pimenta do reino e o orégano. Reservar. Bater os demais ingredientes em uma tigela. Juntar as abobrinhas e misturar bem. Untar e enfarinhar um refratário e despejar a massa. Assar por 30 minutos ou até dourar.
Sou a Helena, e gostei muito deste artigo em seu site, tem muita qualidade parabéns vou acompanhar seus artigos, para saber mais dicas.